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L’azienda Filangeri ha origini lontanissime. Si perde infatti nel tempo l’arrivo dei Primoti nelle terre dell’Etna. Il vino “Primoti” è l’essenza di una storia, di una civiltà, di una famiglia. È il rosso del fuoco, della passione, la ricerca continua dell’eccellenza da offrire agli Dei.
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Primoti Etna Rosso DOC lt 0.75 - Filangeri
L’azienda Filangeri ha origini lontanissime. Si perde infatti nel tempo l’arrivo dei Primoti nelle terre dell’Etna. Il vino “Primoti” è l’essenza di una storia, di una civiltà, di una famiglia. È il rosso del fuoco, della passione, la ricerca continua dell’eccellenza da offrire agli Dei.
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Vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dell'Etna, suoli sabbiosi di origine vulcanica, ricchissimi di minerali, caratterizzati da notevoli escursioni termiche tra giorno e notte
Sistemi di allevamento: Alberello
Affinamento: Maturazione in botti di rovere e castagno per almeno 6 mesi, ed in bottiglia per un minimo di 4 mesi
Caratteristiche: Colore: rosso rubino; sapore Intenso, fruttato, speziato
Gradazione: 13,5 % vol.
Abbinamento ai cibi: Particolarmente consigliato l’accostamento a cibi robusti, quali carni rosse o formaggi stagionati