Nuovo Aitna lt 0.75 – Etna Bianco DOC – Cantine Edomè Visualizza ingrandito

Aitna lt 0.75 – Etna Bianco DOC – Cantine Edomè

Nuovo

18,00 €

Dettagli

Zona Produzione: S. Maria di Licodia, versante sud-est dell'Etna

Altitudine: 800 e 900 m. slm.

Terreno: sabbioso-vulcanico

Clima: di alta collina con notevoli sbalzi di temperatura giornalieri.

Vitigno: carricante 100% allevato ad alberello, Buona produzione e costante (da lì il nome)

Acini: di media grandezza, colore verde giallognolo.

Età: 30/50 anni.

Densità: circa 8000 piante per ettaro.

Resa per ettaro: 70/80 q.li

Affinamento: bottiglia per circa sei mesi.

Gradazione alcolica: 12%




Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino con sfumature verdi.

Odore: intenso, ampio, fruttato, con sentori di mela

Sapore: secco, piacevolissima acidità e persistenza aromatica.

Temperatura di servizio: 10-12 gradi.

Abbinamento: si accompagna con pietanze a base di persce.

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