Nuovo Pesto di Pistacchio gr 190 – Sciara Visualizza ingrandito

Pesto di Pistacchio gr 190 – Sciara

Nuovo

Il Pesto di Pistacchio Sciara reinterpreta un classico della tradizione culinaria italiana in chiave tipicamente Brontese.
Un condimento versatile adatto per primi piatti di pasta, gustose bruschette o sfiziose seconde portate.

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6,05 €

Dettagli

Utilizzabile come un classico pesto, direttamente dal barattolo al piatto o da arricchire con soffritto di cipolla, pancetta e
panna da cucina per realizzare una deliziosa salsa al Pistacchio.
Ingredienti semplici e gustosi rendono unico questo pesto artigianale: pistacchio tritato, sale, olio, un pizzico di pepe e
noce moscata per rendere il tutto più gustoso.

Descrizione Organolettica

Ingredienti:
Pistacchio (60%),olio di semi di girasole, sale, pepe, noce moscata, fibra alimentare.

Caratteristiche nutrizionali per 100g:
Calorie 690 Kcal/2845 KJ,
Calorie da Lipidi 476 Kcal,
Lipidi 69 g,
Grassi saturi 10,4 g,
Carboidrati totali 6,2 g di cui zuccheri 3,5 g,
Proteine 11 g,
Sale 0,67 g.

Modalità di conservazione e trasporto:
Temperatura: 8-16 °C,non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici. Umidità: max 65%, conservare in luogo asciutto.

Termine massimo di conservazione:
Scadenza: 18 mesi dalla data produzione, l’integrità del prodotto dipende dalle modalità di conservazione di cui al punto precedente.

Abbinamenti consigliati:
Pennette al Pistacchio: Ingredienti (per 4 persone): pennette 350 g, 1barattolo di pesto di Pistacchio Sciara da 90g, cipolla ½, prosciutto cotto o pancetta 50 g, panna da cucina 200 ml, latte q.b. burro 1 noce, brandy q.b, tritato di Pistacchio Sciara per guarnire.

Procedimento: sciogliete il burro in una casseruola e fatevi rosolare la cipolla tritata. Unite il prosciutto a dadini e poco pistacchio tritato. Amalgamate, fiammeggiate con il brandy e aggiungete la panna diluita con il latte. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela al dente. Saltate le pennette in una casseruola con la salsa, pepate e servite cospargendo
con tritato di Pistacchio. Variante: aggiungete un cucchiaino di curry alla salsa per donare una nota esotica al piatto.

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